低脂白菜卷＋鸡肉泥馅儿

作者： 纯圆皇后本尊

日式菜卷 蒸版比煮版方便，因为不用系绳 内馅儿用鸡胸肉适合减肥减脂的人

用料

• 白菜 10片
• 鸡胸肉 5块
• 香菇 1朵
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1克
• 甜玉米 1/3根
• 生鸡蛋 1个
• 竹笋或马蹄 少许
• 白酱油 20克

低脂白菜卷＋鸡肉泥馅儿的做法步骤

步骤 1

大白菜完整的剥下10片，片刀切掉根部的1/3的厚帮子，在加了盐和油的热水中煮1分钟左右，待白菜帮子煮软就可以。

步骤 2

鸡胸肉去筋，剁成泥，加入料酒，白酱油，盐，胡椒粉，生鸡蛋，搅上劲儿，备用。

步骤 3

笋或马蹄切碎，香菇切碎，甜玉米从棒上切下来，一起拌入肌肉泥中做馅儿。

步骤 4

取一片烫软的白菜叶

步骤 5

底部抹上适量的鸡肉馅儿

步骤 6

从底部卷起来，两边向内折，最后向上卷成不漏馅儿的卷

步骤 7

蒸15分钟即可，吃之前可以淋点白酱油

低脂白菜卷＋鸡肉泥馅儿的小贴士

白菜叶尽量大一点，中间位置不能有破洞

菜谱创建时间：2020-06-06 00:32:07