凉拌肉末茄子

作者： 18368112866

这是女儿最喜欢吃的，现在茄子大量上市，口惑又好，所以和大家分享，如有不懂可去抖音看小视频:dyaiwnm9bs3p

用料

• 茄子 5个
• 肉末 适量
• 小米椒 3个
• 青椒 2个
• 味极鲜 3勺
• 味精鸡精 适量
• 蒜 3瓣
• 油 适量

凉拌肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切三段

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

撕条摆盘

步骤 4

把除茄子外所有配料放锅里炒，炒好加在茄子上，完美出锅

凉拌肉末茄子的小贴士

要想茄子颜色漂亮可在蒸茄子的水里加点醋，别蒸时间太长，不然撕开不清爽。

菜谱创建时间：2020-06-05 22:30:21