准备材料: (1)鸡腿凉水下锅,焯水,煮出血沫; (2)准备干香菇,虫草花,姜片,红枣,枸杞,黄芪。
将材料放入电饭煲,加入水没过鸡腿。
按电饭煲的炖汤键;
汤炖好了,加入适量的盐,黄澄澄的鸡汤就出锅了。 炖出来的鸡汤,可以做鸡汤面,鸡汤饭,鸡汤粉~
(1)干香菇,可以提前泡开,也可以不用泡; (2)炖鸡汤中间,可以开锅撇去浮沫。