美味营养的家常锅塌豆腐

作者： 柠檬不萌snow

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 葱段，蒜末 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐，鸡精 各一勺
• 酱油，耗油 各一勺

美味营养的家常锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成大约1厘米厚的三角形

步骤 2

1个鸡蛋打散，放碗中备用

步骤 3

锅中倒入油（比平时炒菜略多），豆腐每一个都粘上蛋液，放入锅中煎至两面金黄

步骤 4

所有豆腐煎完后，盛出备用

步骤 5

锅中倒入少许食用油，放入葱花蒜末，炒香

步骤 6

倒入切成块的青椒

步骤 7

酱油一勺

步骤 8

耗油一勺

步骤 9

鸡精一勺

步骤 10

盐一勺

步骤 11

翻炒均匀，倒入煎好的豆腐，再翻炒几下，出锅。

菜谱创建时间：2020-06-05 12:29:50