当归炖蛋（补血补气）

作者： 芝芝滋补美食

其实我不喜欢当归的气味的 无奈知道它的好，只能逼着自己爱上它 唯有爱上它才能自己好啊～ 因为女性大部分都得补气血，调经，经期前后吃都挺好！

用料

• 红枣 4颗
• 桂圆 7-8颗
• 当归 5片（10克左右）
• 黄芪 5克
• 枸杞 20粒左右（随便抓）
• 鸡蛋 2个
• 红糖 适量
• 党参 一根

当归炖蛋（补血补气）的做法步骤

步骤 1

所用的食材，除当归跟鸡蛋，其它食材可以根据自己口味做调整，不喜欢的可以不加，当然有放更好

步骤 2

鸡蛋先煮熟去壳

步骤 3

然后用牙签在鸡蛋上插些眼（这样炖的时候能更入味）

步骤 4

把食材（除枸杞）都洗净放入炖盅，加入处理好的鸡蛋

步骤 5

加适量水

步骤 6

隔水炖1小时（这个水可以换成沸水哈）

步骤 7

炖一小时后➕入红糖➕枸杞继续炖30－40分钟即可

步骤 8

出炉就可以直接享用啦，当然小心烫哈

当归炖蛋（补血补气）的小贴士

鸡蛋得先煮熟去壳（鸡蛋冷水上锅煮5分钟左右，然后稍微焖一会再取出），然后得在鸡蛋上插眼，

菜谱创建时间：2020-06-05 12:13:36