4寸沙皮狗慕斯

作者： 嘟个嘴卖个萌

用料

• 淡奶油 60克
• 细砂糖 10克
• 黑巧克力 25克
• 吉利丁 3克
• 牛奶 60克
• 4寸模具 1个

4寸沙皮狗慕斯的做法步骤

步骤 1

将黑色巧克力放碗里隔水融化 (温度不要太高，会起沙），然后找到小狗的眼睛和鼻子地方，点上巧克力，放冰箱冷藏备用。

步骤 2

将吉利丁片放水中浸泡变软将纯牛奶隔水加热，然后将吉利丁取出沥干水放进牛奶中搅拌融合

步骤 3

淡奶油加细砂糖打发7分发（有纹路但是流动状态即可)

步骤 4

将淡奶油、牛奶液和挤眼睛剩下的巧克力液混合均匀。

步骤 5

拿出狗狗模具，到入慕斯液，放冰箱冷冻至硬。

菜谱创建时间：2020-06-05 11:26:26