低油低糖快手柠檬曲奇饼干

作者： Pizzaaaaaaaa

我爱柠檬🍋好清香～ 不喜欢超甜的东西 所以这种酸甜feel好喜欢～ 回味有的酸感但又不是让人皱眉的酸 我清淡口感不嗜甜 正常人糖可多加10g 可以烤20个左右

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 110克
• 糖粉 25克
• 柠檬汁 15g
• 柠檬屑 半个

低油低糖快手柠檬曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化打顺滑 加糖粉拌匀 不用打发（糖的话 第一次做可以先加35 g 试试口感。25 g的微酸感可能有点突兀了一开始。

步骤 2

加柠檬汁搅顺 分两次 不然不好拌

步骤 3

筛入低筋面粉 切拌均匀

步骤 4

柠檬屑倒进去搅拌几下

步骤 5

最后到这种状态 应该会比我图再湿润点 （我多加了粉） 这时候可以裱花袋也可以塑形放冰箱冷藏再拿出来切片。随你

步骤 6

装入挤花袋。烤箱预热190度

步骤 7

挤好。 烤箱调到180度上下火20mins。后五分钟看上色（依自己烤箱看哈）

菜谱创建时间：2020-06-05 06:54:39