纪念用海氏M6厨师机做的第一个面包

作者： superdingdang

2020.6.1终于拔草厨师机——海氏M6。6.4收到机器，开始了厨师机的首秀。本菜谱主要感受新机器，大家表笑话我！面包🍞具体做法还是去看别的大神的菜谱吧！

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 40克
• 水 115克
• 奶粉 10克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 鸡蛋 40克/个

纪念用海氏M6厨师机做的第一个面包的做法步骤

步骤 1

主要看厨师机哈哈，1档真是静音！

步骤 2

2档 1-2档，五分钟

步骤 3

加入软化的黄油，3档

步骤 4

四档，仍旧很静音，机器头有轻微晃动。没经验，手套膜基本出现就结束战斗，转发酵去了。

步骤 5

比照各路大神的菜谱，照猫画虎一般发酵好，又排气整形，又发酵，真是运气好，最后出炉的模样让人真是欢喜！

步骤 6

脱模啦

步骤 7

也能有稍稍拉丝，真是备受鼓舞！尝一口，晚上的辛苦都值啦！(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

菜谱创建时间：2020-06-04 23:22:50