素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(二)『虾米皮/小虾米🦐炒小白菜』

作者： 欣然忘食

虾米皮 & 小白菜 🦐🥬 真是绝配好CP 既可以炒而食之，也是一味绝美馅料👍

用料

• 虾皮/小虾米 适量
• 小白菜 一小把
• 食用油 适量
• 盐 少许
• 蒜 1 瓣

素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(二)『虾米皮/小虾米🦐炒小白菜』的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切段，备用；蒜切末，备用。

步骤 2

我用的这种在‘果多美’买的小虾米，比虾皮肉厚还鲜而且也不咸，白嘴儿都能吃。没有的用虾皮一样。

步骤 3

锅里放稍多一些的油，小虾米比较吃油，把小虾米🦐煸香；下蒜末炒香；先放小白菜梗后放小白菜叶炒匀。加适量盐🧂，适量开水翻拌均匀。

步骤 4

出锅，恰饭🍚～～喽😋

素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(二)『虾米皮/小虾米🦐炒小白菜』的小贴士

炒青菜，先下菜梗后放菜叶。菜叶易熟，一同下锅容易熟过头。

菜谱创建时间：2020-06-04 22:54:27