奶粉做的奶酪棒

作者： 之瑜_wy7u

我家宝贝特别爱吃奶酪棒 偶然看到视频上奶酪棒还能做，对于我这个什么都愿意尝试的人当然要试一试 想法说来就来《没有纯牛奶》，我用《奶粉代替》，试了几次每次都正好一顿的量，味道也不错，特来分享给大家！

用料

• 奶粉 80克
• 白砂糖 5克
• 奶油芝士 20克
• 吉利丁片 1片

奶粉做的奶酪棒的做法步骤

步骤 1

4勺星飞帆三段奶粉，放在称上加水至80克，放入锅中小火加热

步骤 2

放入5克白砂糖，锅中搅拌融化！

步骤 3

提前准备的20g奶油芝士，我放的冷冻，所以用刀剁下来的，有点粗鲁！

步骤 4

芝士加入锅中搅拌融化，小火注意，随时关火，保持温度就好，不要煮沸！

步骤 5

一片5g的吉利丁片提前剪碎泡在水中（常温水）两分钟，拿出来挤出水分放入关火的锅中，用余温搅拌融化！

步骤 6

全部融化均匀倒入提前放好纸棒的模具中，晾凉放入冰箱冷藏4个小时

步骤 7

这些量正好八孔模具多一点点，每次宝贝都一次吃光！

奶粉做的奶酪棒的小贴士

我用的配方奶粉难免会有浓浓的奶粉味儿，所以大孩子可以换成普通奶粉。 另外如果想奶酪棒做的更细腻可以入模之前过滤一下！ 模具不建议买太复杂的图形，我买的带小兔子，每次脱模都很麻烦，否则就掉耳朵！

菜谱创建时间：2020-06-04 17:56:27