自制鸡肉披萨🍕比外面好吃百倍❗️超级拉丝❗️

作者： 青春妹-

很久没做披萨了，孩子想吃，马上动起来，自制的披萨，想放什么放什么，干净卫生，简单易做❗️赶快试试吧～

用料

• 饼皮：高筋面粉 110克
• 水 65克
• 糖 2克
• 盐 1克
• 玉米油 15克
• 酵母 1.5克
• 披萨馅料：鸡腿肉 1个
• 玉米 适量
• 豌豆 适量
• 红萝卜 一小节
• 小火腿肠 2根
• 蕃茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量

自制鸡肉披萨🍕比外面好吃百倍❗️超级拉丝❗️的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨去筋膜，切成小块

步骤 2

加一勺料酒

步骤 3

一勺生抽

步骤 4

少许淀粉

步骤 5

少许盐

步骤 6

一勺蜂蜜

步骤 7

一小勺蚝油

步骤 8

搅拌均匀，腌1个小时

步骤 9

腌好以后炒熟备用

步骤 10

蔬菜提前煮熟备用

步骤 11

将饼皮材料全部放入面包机中，

步骤 12

揉成光滑的面团即可，

步骤 13

等待发酵，发酵至2倍大，戳洞不回缩即可

步骤 14

面团拿出排气，盖上保鲜膜松弛20分钟，将面团擀成大圆片

步骤 15

9寸披萨盘刷一层玉米油

步骤 16

将饼皮放入

步骤 17

刷上番茄酱

步骤 18

撒上马苏里拉芝士

步骤 19

再放上鸡肉，火腿肠

步骤 20

放上蔬菜

步骤 21

再放一层马苏里拉芝士

步骤 22

放入预热好的烤箱，上下火中层180度15分钟

步骤 23

太好吃了

步骤 24

自己做的料超足

步骤 25

拉丝

自制鸡肉披萨🍕比外面好吃百倍❗️超级拉丝❗️的小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️

菜谱创建时间：2020-06-03 21:52:01