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核桃糯米羹的做法
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核桃糯米羹

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作者: 羊子
羊子
昨天做的核桃糯米羹,今天弄上来。因为昨天中午只吃了一小碗蛋炒饭,下午肚子饿了,就给自己做了这个来吃,第一次做,还不错,只是觉得略稠了一点,因为一开始倒糯米粉的时候,就倒得比较多,因为看上去就是一些粉,老觉得不够,可谁知煮了之后,就发涨到很多很稠,害我又加了一些水。不过,由此我也了解到“糯米粉”的特点了,下次就不会加很多了。炒过的核桃仁吃起来很香,这么大一碗,我吃得就只剩一丁点了,这个既营养,好吃,还可以把肚皮吃饱,真不错。

用料

核桃糯米羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒一点油,将核桃仁小火炒一阵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的核桃仁切碎。

步骤 3

碎核桃仁下锅,加入糯米粉,白糖,水一起煮至浓稠即可,浓稠度自行掌握。

核桃糯米羹的小贴士

1 核桃仁炒过更香,注意不要炒糊了。 2 糯米粉不要加多了,因为煮一阵后会发涨得很多很浓稠。 3 吃核桃时,建议不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,否则会损失一部分营养。另外,核桃仁易生痰,动风,助火,痰热咳嗽及阴虚有热者忌食。

菜谱创建时间:2012-06-23 19:20:47
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