地瓜面包子

作者： 我想随心所欲

用料

• 地瓜面 300克
• 普通面粉 600克
• 槐花 适量
• 五花肉 500克
• 韭菜 一小把
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 油 2勺

地瓜面包子的做法步骤

步骤 1

地瓜面和白面1:2的比例混合

步骤 2

倒入滚开的水，搅拌，揉成柔软的面团，放一旁。

步骤 3

肉剁成肉馅

步骤 4

加入葱末，姜末，盐，十三香，生抽，蚝油，食用油搅拌上劲。

步骤 5

槐花焯水变色后捞出过凉，洗净后简单剁一剁

步骤 6

韭菜切末，然后将槐花，韭菜放入肉馅中，朝一个方向充分搅拌。

步骤 7

如果觉得馅料较干，可以加一点点水或油

步骤 8

擀皮开包，包好后上锅蒸，水开蒸15分钟，再焖5分钟即可。好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-03 20:03:41