红枣玉米窝窝头

作者： 尼奥尼奥

喜欢红枣和玉米交融的香气

用料

• 玉米粉 380克
• 面粉 130克
• 红枣 110克
• 糖 40克
• 小苏打 8克
• 温水 320克

红枣玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

没拍具体步骤图。很简单。把红枣切碎，去核

步骤 2

玉米面，面粉，红枣倒入盆中。小苏打和白糖放入碗中温水化开，继续倒入盆中

步骤 3

揉面，保鲜膜覆盖20分钟

步骤 4

搓成条状，切成60克一个的剂子。大拇指放剂子中间，搓圆搓尖。

步骤 5

大火20分钟，出锅。

红枣玉米窝窝头的小贴士

尽量搓尖，蒸的过程中会有塌陷。 红枣也不要切太碎了，我切的就比较碎了，还是块大点口感好，能吃到果肉的感觉会更美味。

菜谱创建时间：2020-06-03 19:24:20