银杏炒时蔬

作者： 活色生香的猫

这些银杏是我和妈妈在北京钓鱼台国宾馆附近的银杏大道捡的，当时看到我有人在捡，问了一下，是很好药材，还能做菜。银杏很好，但不易多食用，成人15粒-20粒左右，儿童不宜食用。

用料

• 盐 适量
• 葱花 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 1勺
• 西芹/胡萝卜/黄瓜 适量根
• 胡萝卜 1/3根

银杏炒时蔬的做法步骤

步骤 1

去壳的银杏

步骤 2

水发木耳、青菜焯水备用。加些西芹最好。

步骤 3

再焯银杏15分钟左右，放入清水中，剥去外皮。

步骤 4

热锅中加入适量植物油，葱花爆锅，下所有的青菜和银杏，略炒一会儿出锅。

菜谱创建时间：2020-06-03 17:59:07