美乃滋（蛋黄酱）

作者： 倪佳莺

没错，沙拉酱自己做，而且原料简单到让你怀疑，再去看看你买的那些沙拉酱，仔细数数配料里的食品添加剂，我就问，你还敢吃吗？🙃

用料

• 小土鸡蛋 2个
• 冰糖粉 30克
• 白醋或柠檬汁 1茶匙（5克左右）
• 色拉油 250克

美乃滋（蛋黄酱）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，白醋或柠檬汁，冰糖粉放入主锅 我用了两个土鸡蛋，或者用可生食的鸡蛋一个

步骤 2

准备好250克无色无味的色拉油 小美设置1分30秒/速度4，同时将油缓慢的倒入主锅内，进行乳化。如果一次时间不够，可以再加1分30秒

步骤 3

结束后盛出，马上就可以吃了，吃不完的装罐冷藏，尽快食用完哦！ 教你们一个消耗沙拉酱的方法，做肉松小贝😬

步骤 4

😊

菜谱创建时间：2020-06-03 14:42:24