萝卜糕.纯素

作者： 妙悟_noq8

白萝卜，怎么做怎么好吃呀，切滚刀焖面筋呀，切丁丁和玉米莴笋一起炒或者做素饺子馅呀，但是…冬吃萝卜夏吃姜，现在还是过过嘴瘾就好了，吃当地当季的蔬菜水果最养人呀，希望大家都可以吃好睡好，吃嘛嘛香，身体棒棒，笑口常开，心常欢喜，嘿嘿，感恩吃素，阿弥陀佛🙏

用料

• 萝卜 2根
• 粘米粉 适量
• 花菇 适量
• 花生 适量
• 姜 适量

萝卜糕.纯素的做法步骤

步骤 1

【萝卜的准备】白萝卜两大根，刨丝，加点点盐，杀出水分，备用

步骤 2

【花菇的准备】用水泡开，放搅拌机打碎 【姜的准备】去皮，放搅拌机打碎

步骤 3

【花生的准备】平底锅加热，中小火，直到花生啪啪啪响，关火，待凉，去皮，放搅拌机打碎

步骤 4

【粘米粉的准备】忘了拍图，粘米粉和水的比例是1：1，在一个足够大的盆子里把粘米粉兑开，搅拌均匀成无颗粒的粉浆

步骤 5

【翻炒材料】放油，热锅，放花菇末和姜末翻炒至微黄（图片在步骤4），加萝卜丝，适量酱油调味，翻炒至萝卜稍软即可

步骤 6

【材料的混合】把炒好的材料倒入粉浆中，加入花生碎，搅拌均匀，变成图片中的样子就可以了，萝卜丝被粉浆充分包裹着

步骤 7

【材料装盘】蒸糕盘抹油防沾，把食材倒入盘中，表面抹平

步骤 8

大火蒸20--30分钟，筷子插入不沾粉表示熟透，可以关火

步骤 9

待凉，切块直接吃，或者煎着吃

步骤 10

太好吃了呀，满足！感恩！能吃能睡就是福

步骤 11

感恩一切，感恩素食。

菜谱创建时间：2020-06-02 23:21:33