小美版糖醋排骨

作者： 燕子的幸福厨房

太太太经典的一道糖醋排骨🤩，百吃不厌，美善品我只能用两个字来形容，佩服！极简的设计，你不用担心它会塞满你的厨房，智能化的操控，简单又高科技！

用料

• 排骨 500克
• 姜 3片
• 生抽 25克
• 冰糖 50克
• 醋 50克
• 料酒 50克
• 老抽 10克
• 白芝麻 少许

小美版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨一定要先焯水，用小美焯水的肉，还是非常的鲜嫩，不用担心它会失去营养，把排骨一定要放入网锅中，水没过排骨，5分钟/50度/速度4，这样焯水不破坏食材的营养…

步骤 2

再把排骨清水冲洗干净

步骤 3

➡️把刚洗好的排骨稍稍沥干，也可以用厨房用纸吸吸干，放入主锅中，放入生姜 ➡️放入生抽25克，冰糖50克，醋50克，料酒30克，老抽10克，25分钟/varoma/反转小勺 ➡️结束后4秒反转速度2颠锅 盛出入盘，撒上白芝麻👍👍

菜谱创建时间：2020-06-02 22:09:51