超简单的快手菜-白灼芥兰

作者： 六分钱的厨房

工作日的不二选择-10分钟就搞定的白灼芥兰！

用料

• 芥兰 一把
• 蒜 2瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蚝油 1勺
• 鱼露 小半勺
• 食用油 适量

超简单的快手菜-白灼芥兰的做法步骤

步骤 1

水烧开加一勺盐，一点油。这样会延缓蔬菜变色的速度

步骤 2

加入摘好的芥兰，烫个一分到两分钟就可以了。水尽量没过芥兰。

步骤 3

沥水后迅速把蔬菜在凉水下冲凉

步骤 4

这里强行插入给我最爱的ototo一个出镜的机会哈哈哈哈。

步骤 5

锅里热油爆香蒜末

步骤 6

加入调好的酱汁稍微加热一下

步骤 7

淋在摆好盘的芥兰上就可以啦！

超简单的快手菜-白灼芥兰的小贴士

可以加糖也可以撒上些炸葱提香。

菜谱创建时间：2020-06-02 20:24:22