莴笋炒腊肠

作者： lynnchoy

用料

• 莴笋 1根
• 广式腊肠 2根
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量

莴笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

莴笋去头尾，反向切割，把皮割掉，可以戴手套避免受伤。

步骤 2

莴笋洗净，斜30度切块，再斜切片。 蒜切碎。 腊肠斜切片。

步骤 3

沸水中加一小勺盐，放入莴笋煮1分钟后捞出。

步骤 4

热油，加蒜末煸香。 然后加入腊肠，腊肠要煎一会儿。

步骤 5

加入莴笋翻炒均匀，加适量鸡精、少量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-06-02 14:28:19