甜甜圈(油炸版)

作者： 幽里幽果

自用记录下配比😋2岁宝宝的辅食也不错，宝宝爱吃😂

用料

• 高筋面粉 300克
• 黄油 30克
• 奶粉 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个(约净重50克)
• 白砂糖 10克
• 温水 约130克

甜甜圈(油炸版)的做法步骤

步骤 1

先用温水将酵母化开，所有材料放在一起合成面团，醒发至两倍大(蜂窝状明显)，排气分小剂子8个，揉成圆形，盖保鲜膜接着醒发至面团柔软(摸着轻飘飘的)

步骤 2

手指戳洞

步骤 3

中火炸，油温筷子试下有小泡泡开始放甜甜圈炸，一面炸金黄翻面另一面炸金黄(中火下锅炸，小火容易吸油，大火容易不熟)，油量没过甜甜圈一半就可以

步骤 4

两面金黄即可

步骤 5

颜色炸的重了些😂

步骤 6

很松软

步骤 7

像面包的感觉

菜谱创建时间：2020-06-02 12:42:57