超市买的肉碎,放油、盐、料酒生姜腌制10分钟
手撕两头去蒂,洗干净,斜着切
备好辣椒,蒜蓉
热油下锅,放辣椒和蒜蓉
放入肉末,翻炒两分钟
然后倒入四季豆,不断翻炒,放盐(也可以放生抽),不断加入水翻炒,最后盖上锅盖煮两分钟
翻炒到没有水,出锅啦