300g红豆泡一晚。加入电压力锅,水高出1cm即可。电压力锅30分钟。
压好之后加入60g白糖。
压碎之后冰箱冷藏。
所有材料倒入面包机和面之后醒发一小时。
按照自己的喜好选择面饼的大小,因为是给小朋友吃,我选择的饺子皮大小。擀成饺子皮形状。
放入红豆馅,像包包子一样包好。
放入电饼铛上下火加热。五分钟。注意相互留点间隙,一加热会膨胀。
皮包馅大。
豆馅清晰可见。注意豆馅不能太稀,如果稀可以用锅炒干。
不是很甜,很适合小朋友。