个个流油的咸鸭蛋

作者： 湘妹子私房菜

用料

• 鸭蛋 99个
• 高度白酒 100克
• 盐 500克
• 水

个个流油的咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋用水洗干净，放筛子（篮子）吹干水份。

步骤 2

鸭蛋放白酒里洗个澡。

步骤 3

在白酒里滚过的鸭蛋，放盐里面打个滚，用保鲜膜，包起来，放进坛子里。

步骤 4

写上日期，等30天就可以了。（天热时间要短一些，不然会太闲）个个都流油

菜谱创建时间：2020-06-01 15:00:30