猪肉韭菜馅饺子

作者： Lee36

嫂子给了很多韭菜一下吃不完拿来做饺子吧！自家种的韭菜跟大棚种的的就是不一样，在切的过程中就已经闻到扑鼻的香味了，我这里为了图方便是买的饺子皮，追求劲道的可以自己扞皮子

用料

• 猪肉 1000克
• 韭菜 750克
• 鸡蛋 1个
• 饺子皮 150张
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺

猪肉韭菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜清洗干净切成这样

步骤 2

加入剁好的肉馅，（我是在菜场买的新鲜猪肉，然后饺好的，自己剁的会更好吃，但费时间）

步骤 3

加入调料，放入鸡蛋是增加粘稠度更好包

步骤 4

搅拌好的馅就可以开始包了

步骤 5

这是我妈妈包的，往两边捏褶子就行了，（指甲是清洗韭菜时染的一下洗不干净）

步骤 6

不吃的可以放冰箱冷冻，想吃的时候再煮上

菜谱创建时间：2020-06-01 13:37:52