土豆炖鸡

作者： 暴躁珊珊

用料

• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 红椒青椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 生花生 20克
• 盐香油 适量
• 香菇 3朵
• 老抽 1勺

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗后濯水，有白泡沫时捞出冲洗

步骤 2

土豆跟香菇切丁备用

步骤 3

配料准备

步骤 4

放油炒香菇跟配料椒蒜

步骤 5

加入鸡肉一起炒，加入老抽上色

步骤 6

砂锅放入土豆丁跟花生，用碗装碗清水加入盐搅和后倒入砂锅

步骤 7

炒好的鸡肉铺到上面

步骤 8

放火上炖煮，水盖过食材即可，先用常温煮十分钟有香味了用小火再炖十分钟，火候自己观察，熟了后撒上葱花，放了一个自制咸蛋

步骤 9

完成，超级香

土豆炖鸡的小贴士

土豆要炖熟， 初次炖注意自己把握时长，不要干锅 想要有汁的自己调整水份情况

菜谱创建时间：2020-06-01 13:30:43