包菜手撕成大块,洗净沥干水分。
姜蒜葱切碎,干辣椒切成小段。
起锅烧油,放花椒.干辣椒.姜蒜葱爆香。
放入生抽.老抽.包菜炒至断生,放入盐.鸡精调味,淋入陈醋翻炒均匀出锅。
手撕包菜,酸酸辣辣,开胃下饭。
包菜手撕的时候,把硬的梗去掉比较好吃一点。