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蒜香煎龙利鱼
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作者:
了不起的刘兔兔
昨天吃铁板烧,盯着师傅做的这道龙利鱼,回来复刻了一下,很美味! 随便写了一下菜谱,记录一下做法,有时间再慢慢补充
用料
龙利鱼
1条
蒜香煎龙利鱼的做法步骤
步骤 1
先做个蒜蓉,龙利鱼用厨房纸巾吸水后用盐和黑胡椒腌制10-20分钟。
步骤 2
龙利鱼两面扑淀粉后用热油大火略定型,改中火煎至焦脆后再煎另一面
步骤 3
龙利鱼熟后放入小块黄油,红辣椒圈,蒜蓉,料酒,黑胡椒出锅
菜谱创建时间:2020-05-31 23:39:35
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