15分钟就做好的简单减脂牛肉乌冬面

作者： ALINA的香甜生活

这是一道减脂的主食，有助于增肌减脂，很多宝宝苦恼运动不瘦，反而还增肥了，那是你吃的不对，一定要结合健康合理的饮食。吃得营养健康，不用节食饿肚子，把身体器官搞坏了，健康的目的就适得其反了。 其实，我是不怎么喜欢吃面食的，但是钟爱特殊的面类，比如乌冬面、车仔面、意大利面、广东香港的银丝细面、福建的线面…就喜欢吃这些杂七杂八的东西。 这款乌冬面的食材，牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉类，健身想变瘦的宝宝们可以经常吃，是非常不错的一款减脂主食。 大片的牛肉被乌冬面缠绕在碗里，混合着洋葱和甜椒，还有阵阵蒜香，十分诱人。就连也一样不喜欢吃面食的小伙伴儿，吃了这盘乌冬面，也是光盘行动，一边说太好吃了，一边把盘子端起来说：“我这么不爱吃面的人，都扒拉着吃没了一大盘。”（离开沈阳好多年了，回来后听到这些东北话，简直不要太亲切了） 看一下食材的热量： 乌冬面300克 377千卡 牛肉100克 106千卡 洋葱50克 20千卡 红甜椒30克 5千卡 蒜片5克 6千卡 合计 514千卡

用料

• 乌冬面 2包
• 牛肉 100克
• 洋葱 50克
• 红甜椒 30克
• 蒜片 5克
• 香葱 少许
• 橄榄油 1/2茶匙
• 蚝油 1/2茶匙
• 老抽 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙

15分钟就做好的简单减脂牛肉乌冬面的做法步骤

步骤 1

乌冬面在沸水中烫30秒，捞出过冷水，放一旁控干水分。

步骤 2

牛肉一定要处理，把多余的油脂去掉，清洗干净后，切片。

步骤 3

洋葱切丝备用，洋葱很容易变软，我切的稍微大一些。

步骤 4

红甜椒洗干净去籽，切丝和乌冬面粗细差不多就可以。

步骤 5

橄榄油烧热后，放入洋葱丝和蒜片煸炒出香味。

步骤 6

放入牛肉片，中火翻炒至牛肉变色。

步骤 7

加入蚝油、生抽、老抽适量提色，翻炒至牛肉裹满酱汁。加入乌冬面，迅速滑散，倒入30毫升温水，盖上锅盖，转小火焖30秒。打开锅盖翻炒收汁，加入红甜椒丝、盐，翻炒均匀。

步骤 8

撒少许香葱点缀，简直不要太诱人，我已经迫不及待了。

步骤 9

爱你没商量，一起打开变美变瘦吧。

15分钟就做好的简单减脂牛肉乌冬面的小贴士

要点来了，最重要的是腌制，生抽、盐、适量老抽不宜过多、啤酒，心急的腌制8分钟，时间充足可以提前腌制，牛肉更加入味。啤酒和牛肉的比例是1：5，腌制过的牛肉不会硬硬的，香嫩可口，别有清香。

菜谱创建时间：2020-05-31 13:01:57