香煎秋葵（烧烤味儿）

作者： ALINA的香甜生活

集美们是不是想减肥又苦恼吃腻了水煮菜，我们今天来做一道烧烤味的香煎秋葵，简单方便。 秋葵营养价值非常高，之前我只有在广东和福建才能吃到，近几年北方也可以在菜市场和超市购买到，甚是欢喜。 秋葵味道好，受大众喜爱。外观好像小辣椒，切开又是五角星，真是小仙女的菜，我就是超级爱星星。 秋葵对胃部疾病有改善保养的作用，可以促进消化。喜欢吃浓郁味道的就多放一些孜然和蒜片。 我是一口气吃完一盘，盘它。 秋葵400克 100千卡 蒜片10克 12千卡 合计 112千卡

用料

• 秋葵 400克
• 橄榄油 1/2茶匙
• 蒜片 10克
• 孜然粒 1茶匙
• 盐 1/2茶匙

香煎秋葵（烧烤味儿）的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净后，切掉两端，纵向对半切开备用。

步骤 2

取煎锅小火，刷一层薄薄的橄榄油，油微热后，放入蒜片，煎出蒜香。

步骤 3

再放入孜然粒煎香，蒜片微微焦黄放入秋葵，中小火煎熟变软，撒盐调味。

步骤 4

来吧，展示。

香煎秋葵（烧烤味儿）的小贴士

秋葵一定要细小根的，比较嫩，大小约为食指长度和宽度，个头太大的比较粗糙，影响口感。

菜谱创建时间：2020-05-22 13:00:44