复合味家庭日式咖喱鸡饭

作者： mumu_iz61

咖喱起源于印度但却被日本人改良成比较受欢迎一道简单而又复杂的菜。咖喱酱属于是一种复合型口味酱料。一般店里由大厨调配各种香料粉加面粉慢慢炒制，而家庭式的咖喱我们可以买市场上调配好的咖喱酱可以尝试多种咖喱调，还可以加巧克力，可可粉，椰奶，牛奶等等

用料

• 鸡腿 6只
• 咖喱 随意
• 香蕉 半根
• 苹果 半个
• 洋葱 一个
• 蘑菇 适量
• 椰子油 适量
• 胡萝卜 一根

复合味家庭日式咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

土豆用椰子油煎一下，洋葱切小丁炒香

步骤 2

鸡腿咖喱粉腌制一下

步骤 3

锅里加一椰子油小火把所有咖喱炒开

步骤 4

炒开的咖喱加入洋葱炒均

步骤 5

倒入苹果，香蕉，胡萝卜打的汁

步骤 6

慢慢炒均以上步骤都是小火

步骤 7

汤汁加600—800的水煮开（不嫌麻烦可以用滤网过滤一遍这样咖喱吃起来会比较干净）

步骤 8

鸡腿煎一下撒一点就，只要不是黄酒和白酒其它的洋酒就可以

步骤 9

所有材料加入咖喱，煮开小火15—20

步骤 10

配炸鸡

步骤 11

配米饭🍚

菜谱创建时间：2020-05-31 12:01:23