清爽送粥小菜-瓜皮

作者： 非厨子薇薇

瓜皮，广西钦州特产…清炒瓜皮，夏天送粥小菜，不知不觉就会吃上好几碗粥…

用料

• 瓜皮 3个
• 蒜米 6瓣
• 小米椒 3个
• 小青椒 2个
• 酱油 适量

清爽送粥小菜-瓜皮的做法步骤

步骤 1

这个是同事家自己做好了的瓜皮，（不愿意麻烦做的，直接在菜市或者网上可以买到）…清洗干净，因为是用盐腌的，所以在切之前放到水里泡一下，去咸味

步骤 2

瓜皮切丁、蒜米切末、小米辣 小青椒切末

步骤 3

起锅放油，放入蒜米炒香，然后倒入切好的瓜皮，最后放入辣椒🌶️……最后加一些生抽调调味…

步骤 4

装盘

步骤 5

夏天早餐，送粥最适宜…嗝～

菜谱创建时间：2020-05-31 10:21:37