1.排骨冷水下锅,2勺料酒煮开,洗净备用。
2.玉米,胡萝卜切段
3.另取一锅,清水下排骨、葱段、姜片,大火煮开,中火炖30分钟,下胡萝卜。
4.胡萝卜煮15分钟后,放玉米段再煮15分钟,放虾仁。
5.10分钟后,出锅。撒小葱段