注意 上面的用量可以根据口味增减, 吉利丁也是 首先,准备个小奶锅,淘宝买个小电子秤
凉水或冰水中放入吉利丁片,提前泡软 锅中加入150克牛奶,15可糖,三片芝士片 喜欢甜可多加糖
开中小火,一直搅拌,等芝士片完全化开,关火冷却 锅内温度低于80度,50度放入最佳,加入泡好的吉利丁片。 搅拌融化,然后装盘 放入冰箱冷藏两三个小时
包装
真的超简单,速度快。儿子超喜欢。 喜欢软的,吉利丁片可以少放,我放了8克,也很成型! 下次试试再少一点。