川式葱爆羊肉

作者： Enn3

用料

• 羊 克
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

川式葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉切片，加少量水手揉至发黏，加花椒面（白胡椒）、盐、料酒揉，最后加入生粉腌制；

步骤 2

油热下肉至变色捞出，锅底留油，放入花椒、姜、蒜、小米辣炒香，加入干辣椒段，加入大葱；

步骤 3

炒香后加入捞出的羊肉片，加入适量生抽翻炒起锅。（视个人口味加入盐、鸡精）

菜谱创建时间：2020-05-30 18:13:54