零失败的28金盘芝麻薄脆饼

作者： 随心日常

一直不太想做饼干类的零食，鉴于知道他配方后的热量真的多，而且吃吃很快又能吃完，担心糖黄油这些一次吃太多负担太重，今天这个芝麻薄脆饼感觉芝麻好香，而且糖量也合理，还不用黄油

用料

• 蛋白 70克（两个大鸡蛋蛋白就可以，差一点量也没关系）
• 低筋面粉 25克
• 糖 30克
• 玉米油 26克
• 孰白芝麻 50克
• 低筋面粉 克

零失败的28金盘芝麻薄脆饼的做法步骤

步骤 1

前面步骤没有拍图，首先把蛋白糖导入搅拌下，然后面粉过筛继续搅拌无干颗粒，然后继续导入玉米油搅拌好最后导入白芝麻搅拌融合导入28.28金盘左右滑动均匀

步骤 2

按照此配方也可以把面糊倒入裱花袋剪个小口挤在金盘上面圆圆的形状，或者别的烤盘垫个油纸防粘。

步骤 3

烤完出炉赶紧切片，不然很容易硬了切容易碎。满满的芝麻香烤完家里人小盆友一下吃了一半。嘎嘣脆的芝麻香，喜欢黑芝麻也可以混合各一半。烤箱中层温度170时间25。具体各家烤箱不同。我的温度时间不一定适合你们。

零失败的28金盘芝麻薄脆饼的小贴士

倒入金盘里面一定要记得混合均匀，不然后面烤的时候容易鼓包，还有一种情况就是温度高了也容易鼓包。可以微调低个5-10度，也或者把时间减少一些。

菜谱创建时间：2020-05-30 15:06:10