土豆丝蘑菇蚬子汤

作者： 超级巨富

用料

• 新鲜土豆 1个
• 蟹腿蘑菇 100克
• 蚬子 500克
• 猪肉 50克
• 姜片 2片
• 大料 1个
• 花椒 10粒
• 油 10克
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 鸡粉 2克
• 糖 3克
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 一品鲜酱油 适量
• 小葱 2根
• 香菜 1根
• 十三香 少量

土豆丝蘑菇蚬子汤的做法步骤

步骤 1

切肉丝，葱花，香菜段，姜片，大料，花椒备好

步骤 2

蚬子干锅煮出来，开口就好（铁锅不放任何东西，烤出的蚬子很好吃）

步骤 3

扒出肉，汤留着待用

步骤 4

蘑菇过开水，

步骤 5

土豆擦成丝，千万不要洗 ！！

步骤 6

热锅放油煸炒肉丝，姜片，大料，花椒同时下过煸炒

步骤 7

放入少量葱花，一品鲜，十三香，耗油，料酒，糖，土豆丝蘑菇继续煸炒有粘糊状后添水有骨头汤更好，放半块汤宝也非常棒！

步骤 8

烧开后，调口，盐，鸡粉，后放入蚬子还有汤

步骤 9

洒上葱花，香菜段，美味出锅了！

步骤 10

好好享用了！！

菜谱创建时间：2020-05-30 13:33:00