豉汁虎皮青椒

作者： 厨房体验用户

这道豉汁虎皮青椒 酱汁浓郁，鲜辣下饭；上班辛苦一天，这样快捷又下饭的菜再适合不过了。

用料

• 青尖椒 8个
• 黑豆豉 1勺
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 葱花 1克
• 酱油 1勺

豉汁虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

食材准备：青椒去籽切段，豆豉切碎，大蒜切末，小米椒切圈。

步骤 2

锅内放油，放入青椒大火煎至起虎皮。铲出备用

步骤 3

锅内煎完青椒有剩余油，直接放入蒜末 豆豉 小米椒炒香。

步骤 4

炒香后加入煎好的青椒，放入酱油，水，盖盖子焖1-2分钟入味（喜欢陈醋的可以放点陈醋，酸的开胃些）

步骤 5

焖入味后铲出装盘，撒葱花装饰。

步骤 6

开饭啦。

菜谱创建时间：2020-05-30 10:44:17