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㊙️在家米其林——白葡萄酒海鲜佐奶油西兰花饭的做法

㊙️在家米其林——白葡萄酒海鲜佐奶油西兰花饭

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作者: 鑫淼七
鑫淼七
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用料

㊙️在家米其林——白葡萄酒海鲜佐奶油西兰花饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾去头去壳 开背 去线 洗净擦干水份 带子洗净 擦干水份 备用 锅中倒少许橄榄油 加热

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大虾带子 大火 双面煎出胶质

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕白葡萄酒(酒量到食材一半) 轻轻晃动锅子 盖盖 焖2分钟 开盖 收汁 撒海盐 黑胡椒 蒜粉 调味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾带子盛出 锅里的汤汁不要洗 再倒入些橄榄油 加热

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱 炒香(这里放白洋葱更好 后面调色会更漂亮)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入雀巢淡奶油 搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入菠菜 豌豆 搅拌均匀 大火煮开后转中小火 盖盖 焖煮 5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖煮好后倒入搅拌机 搅打成糊 再倒回锅中 中火边搅拌边煮冒泡

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切碎的西兰花碎 搅拌均匀 撒海盐 黑胡椒 蒜粉 莳萝碎 搅拌均匀 盖盖 中小火焖煮2分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油西兰花饭铺底 上面放大虾 带子 撒红椒粉 莳萝碎 酸模 装盘 上桌

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一口脸上都是大写的满足😋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃又有仪式感 你还等什么🤔

菜谱创建时间:2020-05-30 10:03:08
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