【孕妇食谱】西兰花炒虾仁，赏心悦目又营养丰富！

作者： 朵拉公主的妈咪

虾的营养价值是非常高的，虾的含钙量和蛋白质都很高，可以为孕妇和胎儿的健康补充足够的营养物质，孕妇吃虾有不错的补钙效果，对胎儿骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处，还可以帮助改善孕妇自身血液循环的能力，增强心肌供血供氧的能力。虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，所以孕妇吃虾利于保胎、安胎。 孕妇含有一种叫作SGS的物质，对胎儿心脏起到很好的保护作用，专家建议孕妇最好每周吃3次西兰花，每次200g；西兰花含有丰富的叶酸，可以帮助胎儿神经的建立，避免神经畸形。

用料

• 西兰花 半棵
• 虾仁 30克
• 葱 1根
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

【孕妇食谱】西兰花炒虾仁，赏心悦目又营养丰富！的做法步骤

步骤 1

西兰花去根并均匀掰块后，开水焯烫1分钟捞出备用；

步骤 2

虾仁提前去皮；

步骤 3

葱姜切片；

步骤 4

油烧热，放入切好的葱姜炒香；

步骤 5

放入虾仁，继续翻炒；

步骤 6

将焯好的西兰花倒入锅中，与虾仁一起翻炒，并滴入少量生抽和适量盐，继续翻炒；

步骤 7

装盘即可；

步骤 8

再配上一份杂粮饭和一份火龙果，不仅色香味美、赏心悦目，更是一餐营养丰富的孕妇餐。

菜谱创建时间：2020-05-29 22:11:51