包粽子（红豆花生粽）

作者： 学习中的sandy

备料：粽叶1打、粽绳、食用碱 糯米500g（做20个量）+4g食用碱+一汤勺玉米油（可省）泡水1.5h米变黄！ 花生、红豆浸泡水4h以上 红枣去壳 包之前再入一汤勺玉米油搅拌（可省） 冷水+一小勺食用碱，没过粽子，中大火2h

用料

• 粽叶 片

包粽子（红豆花生粽）的做法步骤

步骤 1

干粽叶减去头尾两端后洗净

步骤 2

沸水+些许盐，入粽叶到变色后捞起

步骤 3

入粽绳煮沸捞出

步骤 4

入些冷水浸泡粽叶到次日待用

步骤 5

混合

步骤 6

入锅煮

步骤 7

出炉

步骤 8

好吃紧实

菜谱创建时间：2020-05-29 18:56:51