干锅土豆片

作者： 无敌变变变

💝简单的食材做出不一样的味道💝 能吃辣的准备点小米椒，我家有老人，所以我做的菜都基本没辣味儿的。 适合老人儿童吃。

用料

• 小土豆 3个
• 蒜 3瓣
• 肉沫 少许
• 葱姜末 5克
• 盐 2克

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

小土豆今天市场新买的六个…看着还可以😜

步骤 2

准备三个切薄片，蒜切末备用。

步骤 3

炒锅烧油，六七成热放入葱姜末。爆炒出香味。

步骤 4

倒入切好的土豆片。

步骤 5

放入提前炒好的肉沫。（如果您家肉沫是生的在放土豆片前先炒熟）

步骤 6

土豆多翻炒一会儿，煸炒6-7成熟。

步骤 7

放入2克盐。翻炒

步骤 8

最后加入切好的蒜末提香。

步骤 9

装盘上桌

干锅土豆片的小贴士

如果煸炒过程中糊锅，加入少许水，而且是一点点＋。加点豆瓣酱或者小米辣味道香辣…

菜谱创建时间：2020-05-29 15:50:28