秋葵煎蛋饼

作者： 真真爱做菜

秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效，秋葵煎蛋饼做法简单，色香味俱全，你也来试试吧！

用料

• 鸡蛋 3个
• 秋葵 6根
• 油
• 盐

秋葵煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

秋葵6根，鸡蛋3个。

步骤 2

整根放入沸水中焯水1分钟

步骤 3

捞出冷水冲凉

步骤 4

去蒂切1cm厚段

步骤 5

鸡蛋打散加盐调味

步骤 6

拌匀

步骤 7

平底锅加热倒入油，刷均匀

步骤 8

均匀放入秋葵

步骤 9

倒入蛋液

步骤 10

小火慢煎使一面凝固翻面

步骤 11

两面金黄色即可

步骤 12

切块摆盘，营养美味，色香味俱全。

秋葵煎蛋饼的小贴士

挑选秋葵注意用手按一下比较软的才嫩。

菜谱创建时间：2020-05-29 15:24:21