豆瓣酱

作者： 我是大沐沐呀

用料

• 黑豆酱、菜籽油 白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥 耗油、玉米淀粉、盐

豆瓣酱的做法步骤

步骤 1

热油锅，加入黑豆酱和糖，搅拌3分钟，盛到碗里备用。

步骤 2

加热油锅，放猪肉进去翻炒至颜色变白。

步骤 3

加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥，炒软炒熟

步骤 4

将黑豆酱加进去搅匀，加耗油、盐和1/2杯清水，大火烧开，转中火煮3分钟。

步骤 5

往玉米淀粉中加3汤匙水，混合，倒入酱汁里，煮开后即可关火。

步骤 6

肉和蔬菜吸收了豆瓣酱浓郁的的咸味和香味，用来拌面，吃下3大碗都不成问题。

菜谱创建时间：2020-05-29 09:40:27