松松绵绵上汤西兰花肉丸米粉🍢「懒人菜谱」

作者： 粉色小煮锅

米粉快手菜。 想吃营养的西兰花，懒得炒蒜、勾芡、煮奶油，来个上汤西兰花吧。 🌳绵绵软软的西兰花，焯过水后卫生又容易消化~ 🌳上汤用鸡汤也可，肉丸煮汤也可以

用料

• 西兰花 1人份
• 米粉 1个
• 肉丸（已有咸味） 1人份
• 姜 1片
• 鸡蛋 1个

松松绵绵上汤西兰花肉丸米粉🍢「懒人菜谱」的做法步骤

步骤 1

🍜泡好米粉。 🌳盐泡西兰花10分钟，洗净并焯水2分钟。 🍢现成肉丸，或有条件可自制肉丸。 🐔洗净鸡蛋。

步骤 2

把以上食材（肉丸、米粉、鸡蛋、姜等）放进锅里煮。 🍢汤出味就加入焯过水西兰花，再把鸡蛋剥壳切开放上。

步骤 3

蛋肉菜、粮和水都有，开吃吧！ 🌳如果多的肉丸和西兰花、下一顿可以加蚝油随便炒一炒也很好吃~ 🌳就那么简单哈

松松绵绵上汤西兰花肉丸米粉🍢「懒人菜谱」的小贴士

1 西兰花这种蔬菜刚断生会变得更加绿油油，实在太可爱了。喜欢吃绿色爽脆西兰花的厨友，可以不煮太久~ 2 肉丸是早餐的外卖，是喜欢的老牌茶楼买的比较大个头。上汤也随意换喜欢的肉煮出味道就好。

菜谱创建时间：2020-05-28 14:57:43