按方子称重准备用料表里的5种食材,洗净,红枣去核。
洗净的食材全部放进破壁机,加水800-1000毫升,我家破壁机有芝麻糊模式,直接启动即可(没有芝麻糊模式,选择“米糊”模式)。水量根据个人喜好加,喜欢浓稠的就加800毫升水,水量越多芝麻糊越稀。
最后加入零卡糖或冰糖,按“点动”键融化搅匀。
这些食材的量可以做出4人份的黑芝麻糊。
用熟黑芝麻会比较香。