味道超仙的豪华鸡蛋饼

作者： 金子61

这做法深得我心，各种简单的食材的搭配无巧不巧竟这么的合拍，有缘看到食谱的宝宝们一定要做起来呀。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 一点点
• 牛奶 10克
• 蟹柳 一根
• 肉松 适量
• 黑胡椒 一点点
• 芝士 适量
• 黄油 10克

味道超仙的豪华鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，快手开工。

步骤 2

蟹柳切片，建议用土鸡蛋，够鲜够香。

步骤 3

鸡蛋打散，加一丢丢盐和10克牛奶（剩下的正好喝掉）拌匀，黄油也是真香的重点。

步骤 4

热锅放入黄油，融化后撒一点点黑胡椒，热油转小火，倒入鸡蛋液，全程小火。等蛋液稍微成型，依次铺上蟹柳、肉松、芝士。盖上锅盖，待芝士融化，拿起锅前后摇晃蛋饼能自由移动即可。

步骤 5

为了不破坏豪华蛋饼的颜值，直接从锅里倒入平盘中就可以了。

步骤 6

切开厚厚的，还拉丝，口感太优秀了！

味道超仙的豪华鸡蛋饼的小贴士

就这个流程，搭配的小内容喜欢什么放什么，下次我准备试试火腿、欧芹，应该也是美味。

菜谱创建时间：2020-05-28 07:57:02