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无糖绿豆糕的做法
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无糖绿豆糕

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈

无糖绿豆糕的用料

无糖绿豆糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的绿豆,加稍微多点水,放到电饭锅里用煮粥档煮到开花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的绿豆连汤带豆倒到料理机里搅打成绿豆糊。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅好的绿豆糊倒入锅里,加入称量好的木糖醇。大火煮开后换最小火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停的翻炒,一边翻炒一边少量多次的加入称量好的香油。到豆糊变稠时加入熟糯米粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒到水分变少,豆糊变整块,勺子上不沾了,说明炒好了。倒出锅,晾凉到不烫手。 分小份,每个50克左右。用模具压出好看的花纹。放冰箱冷藏。尽快食用完。

无糖绿豆糕的小贴士

下面的一块是无糖的绿豆糕,上面的是有糖的。能吃糖的可以用100克白砂糖代替木糖醇。不喜欢香油味道的可以用色拉油代替香油。 (配方改动,别的不变。香油30克,熟糯米粉40克。)是厨友@施施小妆––ZZ 友情提供。

菜谱创建时间:2012-06-22 15:30:35
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