不用淡奶油的极简芝士冰淇淋『含热量计算』

作者： 冰箱清零实验室

好吃到炸裂！真的！而且简单到死！芝士控一定一定一定要尝试好吗！ 最近超级超级馋芝士，半熟芝士啦芝士冰淇淋啦都馋。一查日本森永的芝士冰淇淋，9根60+g的就要130块钱。得了，掰掰。 有这钱我买块kiri奶油奶酪不香吗？头脑一热就买了一块1kg的，100块钱。知道买大了的时候已经晚了。 想着反正奶油奶酪多，而且懒得再买淡奶油了，所以我这次的冰淇淋做法极其简单粗暴，就是三样材料瞎搅和搅和，搁冰箱里冻上就完了。 感觉1kg奶油奶酪可以做几十个芝士冰淇淋吃一个夏天，还可以整点儿芝士蛋糕啊，哈哈哈哈哈！ 方子是500g冰淇淋的量，我分了5份，每份大概100g。 你可能会灰常关心的热量计算： 1、kiri奶油奶酪290g 1000大卡 2、君乐宝涨芝士啦酸奶180g 180大卡 3、白砂糖30g 120大卡/赤藓糖醇 0大卡 总热量1300大卡/1180大卡，每份100g也就260大卡/236大卡。热量没有想象中的高哎！也就跟小小一块蛋糕差不多。每天可以吃一份！（实际上吃半份就已经很满足了。） 如果觉得太腻，可以改成290g奶酪加2包涨芝士啦酸奶，不另外放糖，这样就可以做650g啦哈哈哈哈哈哈，原材料种类进一步减少！这样每100g热量是209大卡。

用料

• kiri奶油奶酪 290克
• 涨芝士啦酸奶 1包
• 白砂糖/赤藓糖醇 30克
• 奥利奥饼干 随意

不用淡奶油的极简芝士冰淇淋『含热量计算』的做法步骤

步骤 1

虽然知道自己买的是1kg的，但是拿到手还是被体积震撼到哈哈哈哈哈哈哈。

步骤 2

奶油奶酪倒入碗里，室温或者微波炉叮30秒软化。放糖/赤藓糖醇。

步骤 3

倒入一整包“涨芝士啦”酸奶。无脑全部倒进去就行。用其他酸奶也可以，就是芝士味淡点嘛哈哈哈。

步骤 4

用打蛋器把所有材料打至均匀柔滑即可。

步骤 5

倒进冰淇淋模具就可以啦！冷冻一两个小时就可以吃了。冻太久太硬的，记得要室温软化五分钟再吃！

步骤 6

有条件的再加点奥利奥碎，冰淇淋就被注入了灵魂！

不用淡奶油的极简芝士冰淇淋『含热量计算』的小贴士

太简单了，没有tips。只要记得不要在冰淇淋冻太硬的时候吃就行了。

菜谱创建时间：2020-05-27 22:08:05