带厨日记2.1—水煮肉片

作者： cola带厨

水煮肉片 自用 2020.5.23

用料

• 🥩若干 油麦菜 豆芽 木耳 豆皮等

带厨日记2.1—水煮肉片的做法步骤

步骤 1

先讲肉切片加盐，生抽，胡椒，生粉腌制20分钟

步骤 2

加油炒制豆瓣辣椒，火锅料，姜蒜爆香，加水，加入适量盐，老抽煮开

步骤 3

加入油麦菜，菌子，木耳，芹菜段等煮熟后捞出

步骤 4

加入豆皮豆芽煮熟，捞出

步骤 5

水开后到入肉片，不要推动煮开后，划动片刻捞出

步骤 6

洒上辣椒面，花椒面，蒜末 ，锅中倒油烧开淋入碗中

步骤 7

洒上香葱，芹菜叶即刻

菜谱创建时间：2020-05-27 16:01:29